ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO EM UMA FÁBRICA DE CONFECÇÕES SOB A ÓTICA DA TEORIA DAS RESTRIÇÕES (TOC)

Resumo

O presente artigo teve como objetivo analisar o processo produtivo de uma fábrica de
confecções de pequeno porte, tomando como base a Teoria das Restrições (TOC), de forma a
verificar os problemas considerados como limitadores à sua sobrevivência e competitividade
organizacional e, nesse sentido propôs ações de melhoria contí­nua visando à solução de
problemas em curto e médio prazo, encontrados no seu processo produtivo. A pesquisa de
abordagem qualitativa, caracterizou-se como aplicada, exploratória e tratou-se de um estudo de
caso. Os dados foram coletados através de entrevistas, compostas por sete (07) questões abertas
que foram aplicadas ao proprietário da fábrica e aos gerentes de criação (estilista), de produção
(costureira) e a dois funcionários de diferentes setores. Utilizou-se, ainda, a observação do
processo de produção e contatos, por telefone e e-mail, para esclarecimentos de dúvidas sobre
a situação do setor e da sua importância para a economia local. Os procedimentos da coleta de
dados ocorreram nos meses de outubro e novembro de 2018. Os resultados evidenciaram que
as restrições estavam relacionadas com o layout, planejamento de produção, relacionamento
das equipes de trabalho e preço de venda aplicado aos produtos. Estes fatores têm interferido
no alcance dos resultados, por isso, faz-se necessário gerenciar os gargalos e mudar a
perspectiva de gestão, saindo da ênfase em custo para o foco no ganho, como é defendido pela
Teoria das Restrições.