OS CIRCUITOS DA ECONOMIA URBANA NO RAMO DE ALIMENTAÇÃO EM MOSSORÓ (RN)

Resumen

O ato de alimentar-se é uma necessidade essencial humana, com isso, podem ser facilmente encontrado comércio e serviços alimentícios dos mais diversos tipos com o objetivo de abarcar a máxima clientela possível. Esses estabelecimentos são distintos em capital, organização e tecnologia. Ambos podem ser compreendidos, por exemplo, a partir da teoria dos dois circuitos da economia urbana, inicialmente elaborada por Milton Santos e discutida na contemporaneidade por um conjunto heterogêneo de geógrafos. Este trabalho tem como objetivo analisar o comércio e serviço do ramo de alimentação dos circuitos da economia urbana em Mossoró (RN). A partir da pesquisa de campo observou-se a importância do comércio e serviço de alimentação na geração de emprego e renda, além das desigualdades socioespaciais acarretadas pela presença do espaço compartilhado entre o circuito inferior e o circuito superior marginal.