COMERCIALIZAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR EM TEMPOS DE PANDEMIA: UMA ANÁLISE DA REGIÃO DO VALE DO CAÍ – RS

Autores

DOI:

https://doi.org/10.33237/2236-255X.2023.4583

Palavras-chave:

Mercados de Proximidade, Territórios, Agricultura Regional, Covid-19

Resumo

A COVID-19 tem afetado profundamente o cotidiano da população, desencadeando uma crise social, política, econômica e ambiental. Pesquisas realizadas no final de 2020 pela Rede PENSSAN revelam que ocorreu uma ampliação dos domicílios brasileiros que se encontravam em insegurança alimentar. Esta insegurança é ainda mais grave nas áreas rurais. Este artigo busca discutir como a pandemia COVID-19 tem incidido sobre os espaços de comercialização direta da agricultura familiar no Vale do Caí (Rio Grande do Sul) e as possíveis consequências para o desenvolvimento da região. O artigo tem como base dados coletados por meio de uma pesquisa realizada em 2020 como parte das ações do Observatório de Desenvolvimento Regional (OBSERVA-DR) da Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC) por meio de dados primários e secundários. Verificou-se que os canais de comercialização direta com a agricultura familiar na região na maioria dos casos, não sofreram alterações ou tiveram uma pequena redução no movimento. Tal fato é altamente positivo, visto que indica a manutenção da renda dos agricultores, um elemento chave para a reprodução social. A pesquisa também contribui ao demonstrar à sociedade quais são os atores, os canais de comercialização e os alimentos que estão enraizados no seu território.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografia do Autor

Potira Preiss, Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC)

Pesquisadora no Programa de Pós-Graduação e Desenvolvimento Regional da Universidade de Santa Cruz do Sul - PPGDR/UNISC, via PNPD/CAPES. Doutora em Desenvolvimento Rural pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR), da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 2017. Mestra em Desenvolvimento Rural (PGDR/UFRGS), 2013. Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (UNISSINOS), 2004. É pesquisadora no Grupo de Estudos e Pesquisas em Agricultura, Alimentação e Desenvolvimento (GEPAD) e no Observatório Brasileiro de Economia e Mercados Agroecológicos e Orgânicos (OBEMA), ambos vinculados a Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Integra a Rede Brasileira de Pesquisa e Gestão em Desenvolvimento Territorial (Rete) e a equipe do Observatório do Desenvolvimento Regional - Observa DR / UNISC. Atua principalmente com as seguintes temáticas: relações produção-consumo, segurança e soberania alimentar, politização do consumo, agroecologia, sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, desenvolvimento sustentável. Foi a Coordenadora Executiva da III Conferência Internacional Agricultura e Alimentação em uma Sociedade Urbanizada ? AgUrb, realizada pela UFRGS entre os dias 17 e 21 de setembro de 2018. Pertenceu a instituição internacional Gaia Education durante 8 anos, atuando como educadora (2008 a 2012) e coordenadora em cursos de Desing em Sustentabilidade realizados no Brasil (2009-20012) e membro do Conselho Diretivo Internacional (2010-2013). Possui experiência em produção e gestão de projetos sócio-ambientais e culturais, tendo atuado com instituições governamentais, privadas e não governamentais de atuação internacional e nacional. É membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável e Conselheira no Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Rio Grande do Sul (CONSEA - RS).

Cidonea Machado Deponti, Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC)

Possui Graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Santa Maria ? UFSM (1999), Mestrado em Integração Latino-Americana, 2001, pelo Programa de Pós-Graduação em Integração Latino-Americana da UFSM; Especialização em Desenvolvimento Rural e Agroecologia pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da UFRGS, convênio EMATER/RS-ASCAR (2001); Doutorado em Desenvolvimento Rural pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da UFRGS, 2010; Intercâmbio acadêmico, 2000, junto ao Campus de Lugo, Universidade de Santiago de Compostela, Espanha. Tem experiência na área de Economia do Desenvolvimento, Sociologia do desenvolvimento, Desenvolvimento rural, regional e territorial, com ênfase nos seguintes temas: extensão rural, planejamento, indicadores de sustentabilidade, integração econômica, agricultura familiar, diversificação produtiva, arranjos produtivos locais, agroindústrias. Bolsista de Pós-Doutorado Júnior- PDJ (CNPq/UFRGS) no período de abril de 2011 a março de 2012. Atualmente é Docente e Pesquisadora Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Regional da Universidade de Santa Cruz do Sul-RS. Editora da Revista REDES. Diretora Sul da RETE.

Daniella Gac Jiménez, Universidad de Chile (UC)

Profesión: Socióloga de la Universidad ARCIS. Departamento: Dirección Académica de la Sede Santiago y Centro de Estudios del Desarrollo Regional y Políticas Públicas, CEDER. Especializacion: Magister en Desarrollo Urbano por la Pontificia Universidad Católica de Chile y Doctora en Ciencias Sociales por la Universidad de Chile. Intereses: Territorio, sociología agraria, inclusión y exclusión social, reconfiguraciones territoriales, movilidad cotidiana y descentralización.

Referências

BERDEGUÉ, J.A.; FAVARETO, A. Desarrollo Territorial Rural en América Latina y el Caribe. 2030 - Alimentación, agricultura y desarrollo rural en América Latina y el Caribe, Santiago de Chile: FAO, 2019.

BRASIL. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Ministério da Saúde. Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Recomendações para comercialização de produtos alimentícios em feiras livres, sacolões e varejistas. Brasília; 2020 [Acesso em 2021, mai 15]. Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/ptbr/campanhas/mapacontracoronavirus/

BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para a população brasileira. 2. Ed. Brasília, 2014.

CARRON, P. et al. Sistemas alimentares para o desenvolvimento sustentável: propostas para uma profunda transformação em quatro partes. In PREISS, P. V.; SCHNEIDER, S.(org.) Sistemas alimentares no Século 21: debates contemporâneos. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2020.

CEPAL. Universalizar el acceso a las tecnologías digitales para enfrentar los efectos del COVID-19. Informe especial Covid-19, n. 7, 2020.

CESTA básica de alimentos: Banco de dados do DIESSE. Disponível em: <https://www.dieese.org.br/cesta/> Acesso em: 15 jun. 2020

COREDE VALE DO CAÍ – Perfil Socioeconômico Corede Vale do Caí-RS. Governo do Rio Grande do Sul, 2015. Disponível em https://planejamento.rs.gov.br/upload/arquivos/201512/15134136-20151117104014perfis-regionais-2015-vale-do-cai.pdf

ESTATÍSTICAS SOCIAIS. PNAD Contínua 2017: realização de afazeres domésticos e cuidados de pessoas cresce entre os homens, mas mulheres ainda dedicam quase o dobro do tempo.18/04/2018. Disponível em: <https://agenciadenoticias.ibge.gov.br/agencia-sala-de-imprensa/2013-agencia-de-noticias/releases/20911-pnad-continua-2017-realizacao-de-afazeres-domesticos-e-cuidados-de-pessoas-cresce-entre-os-homens-mas-mulheres-ainda-dedicam-quase-o-dobro-do-tempo.> Acesso em: 25 jun. 2020.

FANZO, J. The role of farming and rural development as central to our diets. Physiology & Behavior, v. 193, p. 291-297, set. 2018.

FAO, IFAD and WFP. The State of Food Insecurity in the World 2014: Strengthening the enabling environment for food security and nutrition. Roma; 2014.

FEE. Corede Vale do Caí, 2019. Disponível em https://arquivofee.rs.gov.br/perfil-socioeconomico/coredes/detalhe/?corede=Vale+do+Ca%ED.

IBGE. CENSO Agropecuário 2017: resultados definitivos. Rio de Janeiro: IBGE, 2019.

IBGE. Desemprego. 2021. Disponível em: https://www.ibge.gov.br/explica/desemprego.php. Acesso em: 15 maio 2021.

IICA, Documento informativo “Sobre la acción colectiva de las Américas para combatir la inseguridad alimentaria y promover la sostenibilidad ambiental”. 2022. Disponível em: https://repositorio.iica.int/handle/11324/21165. Acesso em: 9 novembro 2022.

IDESE 2015: Banco de dados agregados da FEE. Disponível em: < https://arquivofee.rs.gov.br/idese/resultados-idese-2015/> Acesso em: 18 jun. 2020

INTERNATIONAL PANEL OF EXPERTS ON SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS - IPES-Food. From uniformity to diversity: a paradigm shift from industrial agriculture to diversifed agroecological systems. Brussels: IPES-Food, 2016.

MALUF, R.S. et al. Nutrition-sensitive agriculture and the promotion of food and nutrition sovereignty and security in Brazil. Ciênc. saúde coletiva, Rio de Janeiro, v. 20, n. 8, p. 2303-2312, Aug. 2015.

MATAMOROS, S.E.D.C et al. Aprendizajes en tiempos de la COVID-19. Bogotá: Aludhaa, 2020.

OBSERVADR/Covid-19: Banco de dados agregados do Observatório do Desenvolvimento Regional. Disponível em: < http://observadr.org.br/portal/observadr-covid-19/> Acesso em: 25 mai. 2020.

OLIVEIRA, C. O que o agronegócio e a produção de alimentos têm a ver com a covid-19? 2020. Disponível em: https://www.redebrasilatual. com.br/ambiente/2020/04/o-que-o-agronegocio-e-a-producao-de-alimentos-tem-a-ver-com-a-covid-19/. Acesso em: 08 maio 2021.

PAMPLONA, N. Em um ano de pandemia, alta em preço de alimentos é quase o triplo da inflação. 2021. Disponível em: https://www1.folha.uol.com.br/mercado/2021/03/em-um-ano-de-pandemia-preco-dos-alimentos-sobe-quase-tres-vezes-a-inflacao.shtml. Acesso em: 15 maio 2021.

PANORAMA das cidades: Banco de dados do IBGE. Porto Alegre. 2019.Disponível em: < https://cidades.ibge.gov.br/brasil/rs/portoalegre/ panorama>Acesso em: 21 jun. 2020.

POLLAN, M. Te Sickness in Our Food Supply. 2020. Disponível em: https://www.nybooks.com/articles/2020/06/11/covid-19-sickness-food-supply/. Acesso em: 11 maio 2020.

POPKIN, B.M. Nutrition, agriculture and the global food system in low and middle income countries. Food Policy. 2014; 47: 91-96. doi:10.1016/j.foodpol.2014.05.001

PREISS, P.V., NAVARRO, R.S., WEBER, J.M., MELLO, L.L. de. Abastecimento alimentar e COVID-19: uma análise das feiras no Vale do Rio Pardo-RS. Segur. Aliment. Nutr., 4º de março de 2021 [citado 15º de maio de 2021];28(00):e021007. Disponível em: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8661446

PREISS, P. Challenges facing the COVID-19 pandemic in Brazil: lessons from short food supply systems. Agric Hum Values, Agriculture, Food & Covid-19, May 2020.

PREISS, P. V.; DEPONTI, C. M. Reflexões sobre o potencial da relocalização alimentar para o desenvolvimento regional In: Desenvolvimento regional: processos, políticas e transformações territoriais. 1 ed. São Carlos: Pedro & João Editores, 2020, v.1, p. 261-292.

PREISS, P. V.; SCHNEIDER, S. Mercados e Segurança Alimentar e Nutricional. In: PREISS, P. V.; SCHNEIDER, S.; COELHO-DE-SOUZA, G. A Contribuição Brasileira à Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2020, v.1, p. 171-190.

PREISS, P. V.; SCHNEIDER, S.; COELHO-DE-SOUZA, G. A Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil: apresentando o debate In: A Contribuição Brasileira à Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. 1 ed.Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2020.

PREISS, P. V.; SCHNEIDER, S.; GRISA, C.; MOLINA, A. A. Os sistemas agroalimentares crise COVID – 19: é possível um cenário mais justo e equitativo? In: Brasil pós-pandemia: reflexões e propostas. 1 ed.São Paulo: Alexa Cultural, 2020, v.1, p. 235-260.

REDE PENSSAN. Inquérito Nacional sobre Insegurança Alimentar no Contexto da Pandemia da Covid-19 no Brasil. Rio de Janeiro: Rede PENSSAN. 2021. Disponível em: http://olheparaafome.com.br/VIGISAN_Inseguranca_alimentar.pdf

SALAZAR, L. et al. 2020. Challenges for Family Farming in Te Context of COVID-19: Evidence from Farmers in Latin America and the Caribbean (LAC). Washington: IDB. https://doi.org/10.18235/0002453

SALCEDO, S; GUZMÁN, L. (Editores) Agricultura familiar en América Latina y el Caribe. Recomendaciones de Política. Publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Santiago, Chile. 2014. Disponível em: https://www.fao.org/3/i3788s/i3788s.pdf Acesso em: 8 novembro 2022.

SCHNEIDER, S.; Mercados e Agricultura Familiar. In: MARQUES, F.C.; CONTERATO, M.A.; SCHNEIDER, S. Construção de Mercados e Agricultura Familiar. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2016, p. 93-140.

SWINBURN B et al. The Global Syndemic of Obesity, Undernutrition, and Climate Change: The Lancet Commission report. Lancet, v. 393, n. 10173, 2019.

TITTONELL, P. et al. Emerging responses to the COVID-19 crisis from family farming and the agroecology movement in Latin America – A rediscovery of food, farmers and collective action, Agricultural Systems, V. 190, 2021, p. 1-16.

VALADARES, A., FABIO, A., GALIZA, M., SILVA, S., 2020. Agricultura familiar e abastecimento alimentar no contexto do covid-19: uma abordagem das ações públicas emergenciais. In: IPEA. Nota técnica no 69.

Downloads

Publicado

16-03-2023

Como Citar

PREISS, P.; MACHADO DEPONTI, C.; GAC JIMÉNEZ, . D. COMERCIALIZAÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR EM TEMPOS DE PANDEMIA: UMA ANÁLISE DA REGIÃO DO VALE DO CAÍ – RS. Revista Geotemas, Pau dos Ferros, v. 13, n. 1, p. e02305, 2023. DOI: 10.33237/2236-255X.2023.4583. Disponível em: https://periodicos.apps.uern.br/index.php/GEOTemas/article/view/4583. Acesso em: 3 jul. 2024.

Edição

v. 13 (2023): Revista Geotemas

Seção

Artigos

Licença

Copyright (c) 2023 Revista Geotemas

Creative Commons License

Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.

Os autores que submeterem seus manuscritos para a Geotemas declaram que o trabalho trata-se de artigo original, não tendo sido submetido para publicação, na í­ntegra ou em parte, em outro periódico cientí­fico nacional ou internacional ou em outro veí­culo de circulação. Os autores declaram também que concordam com a transferência dos direitos autorais do referido artigo para a revista Geotemas (Universidade do Estado do Rio Grande do Norte), permitindo publicações posteriores, desde que seja assegurada a fonte de sua publicação. Assu­mem, por fim, a responsabilidade pública pelo artigo, estando cientes de que poderão incidir sobre os mesmos os eventuais encargos decorrentes de reivindicação, por parte de terceiros, em relação à autoria do trabalho.