FROM THE TABLE TO THE SUBJECT
IDENTITY MARKS IN THE ADVERTISING DISCOURSE OF NORTHEASTERN PARAIBAN COUISINE
DOI:
https://doi.org/10.59776/2357-8203.2025.5484Keywords:
Subject, Identity, Culinary DiscourseAbstract
Considering that French Discourse Analysis understands the subject as a socially constituted, inherently dispersed, and heterogeneous being capable of occupying various social positions related to specific discursive formations (FDs) and ideological formations (FIs), this work aims to discuss how identity marks of the Paraíban man have been constructed in the culinary discourse circulating in our society. To achieve this, we have selected two active websites on the internet, aimed at tourists. Both showcase the cuisine and culture of Paraíba. Our study will take into account the notion of identity intrinsically linked to the concept of the subject, meaning that identities are formed at different moments and places, depending on the various social roles we are performing. The theoretical framework is that of Discourse Analysis and its intersections with cultural studies, which have led us to understand, in the discursive emergence of statements, how identity marks are produced by subjects and for subjects.
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